A villanyos csengettyű pendülése jelenté, hogy az én ebédem készen van.
Egyedül szoktam étkezni. Mint a kutya, aki nem szereti, hogy a tálába más is belehabzsoljon.
Ezúttal kettőre volt terítve.
Nálam nem szolgált fel semmi cseléd az étkezésnél. Egy automata szekrénybe,…
Jókai és Marsala
2009.09.24. 22:29
Címkék: novella irodalom idézet gasztronómia jókai mór váncsa istván
Szólj hozzá!
Rossini pulykája
2009.08.03. 18:10
Kiindulópontunk ezúttal Rossini pulykája leend, ez az ízletes és fölöttébb illatos madár, amely a művészetek éteri világához több szálon is kapcsolódik. Készítéséhez mindenekelőtt leakasztjuk a falról Gainsborough, Fragonard, Maulbertsch, Watteau vagy más hasonló kaliberű…
Címkék: irodalom képzőművészet gasztronómia rossini váncsa istván
1 komment
Jókai és a tengeripók puffancskák
2009.08.02. 20:32
Jókai egyébként egészen kifinomult ínyenc volt, de ma már ezt is kevesen tudják, hiszen a közhit szerint a magyar irodalom ínyencét Krúdy Gyulának hívták, ami mellesleg megint csak nem igaz. Összehasonlításul: Krúdy főtt marhahúsokról, sárgaborsó-főzelékekről és füstölt…
Címkék: irodalom idézet gasztronómia jókai mór krúdy gyula váncsa istván
3 komment
Az epertől az osztrigáig
2008.09.16. 20:22
Hamvas írásáról jutott eszembe a következő. Rokonok.
…vajon hallotta-e nyájas olvasónk valaha is háttérzeneként mondjuk a Tannhäusert? Merthogy annak borzasztó. De A nürnbergi mesterdalnokok se jobb, ha ugyanis nem rá figyelünk, akkor csak idegesítő zajfüggöny lesz…